Val di Toro DOC 2011 75cl
Wird ein Wein nach dem Weingut benannt, dann ist dies meist etwas Besonderes. So ist es auch bei Anna-Maria und Hugh vom Weingut Val di Toro, tief im Süden der Toscana. Denn der Val di Toro aus der heimischen Sangiovese-Traube sowie aus Montepulciano ist vollkommen zu Recht das Flaggschiff des Weinguts. Es ist eine grandiose Mischung aus Kraft und Eleganz und macht einfach nur unglaublich viel Spass.
Traubensorten
70% Sangiovese, 30% Montepulciano
Herkunft
Toscana, Italia
Jahrgang
2011
Geschmackserlebnis
Feine Kombination aus Kirsche und Waldfrüchten in der Nase. Am Gaumen körperreich mit ausgewogenen Tanninen und im Abgang sehr nachhaltig und wunderbar würzig.
Empfehlung
Passt zu Fleischgerichten aller Art, aber auch ganz toll zu Pasta mit würzigen Saucen.
Trinktemparatur
16-18° Celsius
Produzent
Val di Toro
Herstellung
Für den Val di Toro werden die besten Trauben des Weinguts verwendet. Ausgebaut wird der Spitzenwein während 18 Monaten in gebrauchten Barrique-Fässern aus französischer Eiche.
Alkoholgehalt
13% vol.
Flaschengrösse
75cl
Hinweis
Vegan