Traminer Aromatico IGT 2015 750ml
Die weisse Traubensorte Traminer stammt von der Ortschaft Tramin im Südtirol und auch heute noch ist die Gegend rund um Tramin das Hauptanbaugebiet dieses intensiven Weissweins in Italien. Aber es gibt auch einige andere Weingüter, welche die Traubensorte für sich entdeckt haben. Eines dieser Weingüter ist der Familienbetrieb Paladin im Veneto. Sie haben sich schon länger auf den Ausbau von aromatischen Weissweinen spezialisiert und in diesem Sortiment darf ein Traminer natürlich nicht fehlen. Insbesondere da sich die lehmigen Böden des Familienguts sehr gut für den Traminer eignen und dieser Untergrund die edlen Aromen gut weitergeben kann.
Traubensorte
100% Traminer
Herkunft
Veneto, Italia
Jahrgang
2015
Geschmackserlebnis
Der strohgelbe Traminer besticht durch ein sehr intensives Bouquet. Er ist äusserst frisch und gleichzeitig geschmeidig. In der Nase erinnert er an Rosen und Lindenblüten.
Empfehlung
Passt zu warmen und kalten Vorspeisen. Sehr gut aber auch zu allen Fischgerichten, Schalentieren und beispielsweise auch zu einem Gemüse-Risotto.
Trinktemperatur
8-10° Celsius
Produzent
Paladin
Herstellung
Bei kontrollierter Temperatur wird der Traminer vinifiziert und im Stahltank ausgebaut. Sechs Monate nach der Weinlese kommt der Weisswein jung und frisch in den Verkauf.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Flaschengrösse
750ml
Lagerfähigkeit
2-3 Jahre
Hinweis
Vegan