Sud

Sud

CHF 29.80Preis

Der Sud verdankt seine ausgewogene Struktur der kraftvollen Nero-d'Avola-Traube, der mit Grenache (auf Sardinien als Cannonau bekannt) und Tannat zwei gegensätzliche Rebsorten beigemischt werden. Ein kräftiger Wein, der auf der ganzen Linie überzeugt.

  • Traubensorte

    60% Nero D'Avola, 20% Grenache (Cannonau), 20% Tannat

     

  • Herkunft

    Ragusa, Sicilia

  • Jahrgang

    2017

  • Geschmackserlebnis

    Kräftig, rote Früchte und Gewürze, Schokolade vollmundig, mit an Vanille erinnernden Tanninen, langer Abgang

  • Empfehlung

    Hervorragend zu Wild, Schmorbraten und reifem Käse

  • Trinktemparatur

    15-18° Celsius

  • Produzent

    Tenuta Bastonaca

  • Herstellung

    Anbau nach dem Alberello-System, Selektion der Trauben von Hand, anschliessend 15 Tage Ruhen auf den Schalen, anschliessend malolaktische Gärung im Edelstahltank, danach 12 Monate im Eichenfass und mindestens 8 Monate in der Flasche

  • Alkoholgehalt

    14% vol.

  • Flaschengrösse

    750ml

  • Lagerfähigkeit

    8-10 Jahre

  • Hinweis

    Keine