Salbanello Venezie IGT

Salbanello Venezie IGT

CHF 15.00Preis

Das Weingut Paladin setzt in erster Linie auf sortenreine Weine. Die Philosphie der Weinfamilie Paladin ist es, dass sich die Vorzüge einer Rebsorte und die Beschaffenheit des Bodens im Wein wiederspiegeln und in einem grossartigen Geschmackserlebnis enden. Doch der Salbanello tanzt aus der Reihe, wird er doch aus Malbec- und Cabernet-Trauben hergestellt. Aber dies aus gutem Grund. Auf ihrem Weingut gibt es perfekte Bedingungen für die Rebsorten Cabernet und Malbec. Beide werden sortenrein zu sensationellen Weinen vinifziert. Doch für einen leichten Sommerwein eignen sich beide nicht wirklich. Und so entstand die Idee, eine Assemblage zu kreiern, denn die Wucht des Cabernet und die Eleganz des Malbec ergänzen sich wunderbar. Und so wurde der Salbanello zu einem weichen, fruchtigen, leichten Rotwein mit nur 11.5%. Ein idealer Wein zu Vorspeisen, Pasta und leichten Mittelmeergerichten, der an warmen Sommertagen auch kühl serviert ein Genuss ist. Die Ausnahme hat sich gelohnt!

- Goldmedaille bei der Berliner WeinTrophy 2011

  • Traubensorten

    Cabernet Sauvignon, Malbec

  • Herkunft

    Veneto, Italia

  • Jahrgang

    2019

  • Geschmackserlebnis

    Der junge, frische Salbanello hat eine leuchtende, rubinrote Farbe und brilliert mit einem frischen Bouquet nach Himbeeren und Johannisbeeren. Im Geschmnack ist der Wein weich, gut ausbalanciert und überraschend körperreich.

  • Empfehlung

    Passt zu mediterranen Gerichten aller Art, Pasta und Pizza. Aber auch sehr spannend zu mildem asiatischen Essen. 
    Für Abenteurer: Den Salbanello einfach mal zu Fajita probieren und sich überraschen lassen.  

  • Trinktemperatur

    14-16° Celsius

  • Produzent

    Paladin

  • Herstellung

    Die Malbec- und die Cabernet-Trauben werden gemeinsam bei kontrollierter Temperatur vergoren und reifen danach während wenigen Monaten in grossen Stahltanks.

  • Alkoholgehalt

    11.5% vol.

  • Flaschengrösse

    750ml

  • Lagerfähigkeit

    3-4 Jahre

  • Hinweis

    Vegan

079 520 38 57

Bodenfeldstrasse 42, 8902 Urdorf, Switzerland

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