Frappato

Frappato

CHF 16.90Preis

Aus der Frappato-Traube, die praktisch nur in Sizilien angebaut wird, werden eher leichte, helle Weine gekeltert, die aber durchaus auch übermütig sein können. Ob sich der Name der Traube von "fruttato" ableitet, ist ungewiss, aber erstaunen würde es nicht, denn fruchtig sind die daraus erzeugten Weine allemal. Und dieser Vertreter aus der tenuta Bastonaca macht seinem Namen alle Ehre!

  • Traubensorte

    100% Frappato di Vittoria

     

  • Herkunft

    Ragusa, Sicilia

  • Jahrgang

    2020

  • Geschmackserlebnis

    Brombeere, Himbeere, Erdbeere, elegant, frisch, fruchtig

  • Empfehlung

    Passt besonders zu Gemüse, Aufschnitt und jungem Käse

  • Trinktemparatur

    13-15° Celsius

  • Produzent

    Tenuta Bastonaca

  • Herstellung

    Anbau nach dem Alberello-System, Selektion der Trauben von Hand, 12 Tage Ruhen auf den Schalen, anschliessend malolaktische Gärung im Edelstahltank (4 Monate) und mindestens 2 Monate in der Flasche

  • Alkoholgehalt

    12.5% vol.

  • Flaschengrösse

    750ml

  • Lagerfähigkeit

    5-6 Jahre

  • Hinweis

    Keine