Cerasuolo di Vittoria

Cerasuolo di Vittoria

CHF 19.90Preis

Beim Cerasuolo di Vittoria, dem einzigen DOCG-Wein Siziliens, handelt es sich um einen Blend der beiden Rebsorten Nero d'Avola (min. 50%) und Frappato (min. 30%).Die Lagerfähigkeit des Weins ist beachtlich: So sind 30 Jahre und mehr keine Seltenheit.

  • Traubensorte

    50% Nero D'Avola, 50% Frappato di Vittoria

     

  • Herkunft

    Ragusa, Sicilia

  • Jahrgang

    2018

  • Geschmackserlebnis

    Schmeckt nach kleinen rote Früchten, Sauerkirschen, Pflaumen, elegant, langanhaltender Abgang, leicht tanninisch, weich im Gaumen

  • Empfehlung

    Herrlich zu würzigem Fleisch, Lamm, reifem Käse und Wild

  • Trinktemparatur

    15-18° Celsius

  • Produzent

    Tenuta Bastonaca

  • Herstellung

    Anbau nach dem Alberello-System, Selektion der Trauben von Hand, anschliessend 12 Tage Ruhen auf den Schalen, danach 6 Monate im Edelstahltank und mindestens 6 Monate in der Flasche

  • Alkoholgehalt

    13.5% vol.

  • Flaschengrösse

    750ml

  • Lagerfähigkeit

    8-10 Jahre

  • Hinweis

    Keine