Chianti Classico DOCG

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Produzent: Fattoria Ormanni
Produktnummer: Chianti Classico DOCG 2010
Verfügbarkeit: Auf Vorrat

Tags: Rotwein, Toscana, Fattoria Ormanni, Chianti, Classico, DOCG

Beschreibung

Nur ein Chianti zwischen dem ursprünglichen Chianti-Gebiet (zwischen Florenz und Siena) und einem Anteil von mindestens 80% Sangiovese-Trauben darf sich Chianti Classico nennen. Das Aushängeschild der Fattoria Ormanni erfüllt beide Kriterien und erzeugt einen wuchtigen Chianti mit ausgeprägten Beerennoten und intensivem Körper.

Spezifikation

Weine
Traubensorte	90% Sangiovese 10% Canaiolo
Trinktemperatur	16-18°
Jahrgang	2010
Lagerfähigkeit	6-7 Jahre
Alkoholgehalt	14% vol.
Flaschengrösse	750ml
Herstellung	Der Chianti Classico wird traditionell ausgebaut. Die Gärung dauert rund 15-20 Tage und der Wein wird zweimal gefiltert.
Geschmackserlebnis	Die rubinrote Farbe und der intensive Beerengeschmack machen Lust auf den ersten Schluck. Aromen: Waldbeeren, dunkler Pfeffer. Feine Tannine verleihen dem Wein Struktur und Charakter.
Passt zu	Käse- und Wurstplatten, aber auch im Sommer für den Grillabend. Und sehr empfehlenswert zu Pasta!
Herkunft	Toscana, Italien
Produzent	Fattoria Ormanni
Hinweis	nicht vegan